La relation entre nutrition sur le lieu de travail et performance économique n’est pas nouvelle. En 2005 une étude menée par le BIT (Bureau International du Travail) intitulée “Alimentation au travail” mettait en évidence que la promotion d’une alimentation saine en entreprise aux travailleurs influe sur les conditions sociales de travail et la rentabilité de l’entreprise :…
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